Une demeure d'exception du XIXème siècle sur les rives du Canal du Midi, lieu de création, de ressourcement et de moments inoubliables.
"Le Château Ventenac n'est pas seulement une bâtisse de pierre ; c'est un poème architectural au bord de l'eau, une invitation à ralentir et à redécouvrir le goût des belles choses."
Construit vers 1880, le Château Ventenac s'élève majestueusement au-dessus du village de Ventenac-en-Minervois. Cette bâtisse de caractère, autrefois au cœur de l'exploitation viticole, a été restaurée pour offrir un confort contemporain tout en préservant son âme d'antan.
Spacieuses et lumineuses, pouvant accueillir jusqu'à 16 convives.
Un havre de paix avec vue sur le Canal et les vignes environnantes.
Bibliothèque, salon de musique et terrasse panoramique.
Vue imprenable sur les Pyrénées par temps clair.
"Un lieu hors du temps où la chaleur de l'accueil se mêle à la splendeur du décor."
Niché dans l'un des plus beaux villages de l'Aude, le château offre un accès privilégié aux balades sous les platanes centenaires du Canal du Midi. Le village de Ventenac-en-Minervois est célèbre pour sa cave coopérative de style néo-gothique, véritable palais du vin posé sur l'eau.
Le Château Ventenac est reconnu internationalement pour ses séjours dédiés à la créativité et au bien-être. Nous accueillons des artistes, des auteurs et des passionnés du monde entier.
Une reconnexion profonde au cœur des vignobles, guidée par des maîtres internationaux.
Ateliers de poésie et de prose dans le calme inspirant de notre bibliothèque XIXème.
Découvrez les secrets de la cuisine du sud avec des chefs étoilés locaux.
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